| Farines de la ferme |
| Farine blé blanche biologique, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine blé blanche biologique, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine blé blanche biologique, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine blé complète biologique, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine blé complète biologique, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine blé complète biologique, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine blé semi-complète biologique, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine blé semi-complète biologique, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine blé semi-complète biologique, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine de petit épeautre (Engrain) biologique, 5 kg | 20.50 € | Complète |
| Farine de petit épeautre (Engrain) biologique, 2 kg | 8.20 € | Complète |
| Farine de petit épeautre (Engrain) biologique, 1 kg | 4.30 € | Complète |
| Farine de seigle complète biologique, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Farine de seigle complète biologique, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Farine de seigle complète biologique, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Fromages de chèvre au lait cru |
| Crottin demi- affiné biologique | 2.80 € | 140g environ au démoulage |
| Crottin demi-sec biologique | 2.80 € | 140g environ au démoulage, le crottin sec vous promet du gout!! |
| Crottin frais nature biologique | 2.80 € | 140g environ au démoulage |
| Fromage frais épicé (ail des ours) biologique | 2.80 € | 110g environ au démoulage |
| La buche demi - affinée (2 à 3 semaines) biologique | 6.50 € | Environ 300g au démoulage |
| La petite meule très affinée (vieille) biologique | 4.00 € | La petite meule vieille demi sec, feurie bleue. du gout! |
| La petite meule, demi-affinée biologique | 5.00 € | Environ 250g au démoulage, un grand fromage rond et plat, qui crème légèrement. |
| Le béret de bézu demi affiné (cendré type Selle S/Cher) biologique | 5.00 € | Environ 250g au démoulage, demi-affinée - texture fondante. |
| Le gros costaud demi-affiné biologique | 5.50 € | Un grand fromage rond (forme camembert) 300g environ au démoulage. |
| Le Petit Sauvage biologique | 3.30 € | 140g au démoulage environ, un petit fromage demi-affiné aux herbes - un mélange |
| Lot de 2 Pyramides biologiques | 7.00 € | Demi affinée, (cendrées ou blanches selon affinages en cours) environ 230g au dé |
| Lot de 3 Crottins vieux (mi-moelleux mi-sec BLEU) biologique | 5.00 € | Texture mi sec mi moelleux, croûte fleurie bleue, 8 semaines d'affinage |
| Petit palet Affiné biologique | 2.80 € | 110g environ au démoulage (affiné tendance crémeux) |
| Pyramide cendrée demi-affinée biologique | 5.00 € | 240g environ au démoulage (la deuxième pyramide achetée est à 2,50e)) |
| Pyramide vieille (BLEU) biologique | 3.50 € | 6 à 8 semaines d'affinage, texture mi sec mi moelleux, croûte fleurie bleue |
| Graines |
| Petit épeautre (engrain), Grains à cuire biologique, 500 g | 2.20 € | Graines décortiquées à cuire |
| Issues du moulin |
| Gros son de blé (alimentation animale) biologique, 12 kg | 5.00 € | Pour les animaux uniquement et toilettes sèches à la place de la sciure |
| Son fin de blé biologique, 750 g | 2.00 € | Son alimentaire |
| Nos pains classiques |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 2 kg | 9.50 € | La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80 |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 1 kg | 5.00 € | La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80 |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 500 g | 2.60 € | La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80 |
| Pain au sésame biologique, 1 kg | 7.00 € | Farine de blé de la ferme type T80 |
| Pain au sésame biologique, 500 g | 3.80 € | Farine de blé de la ferme type T80 |
| Pain complet biologique, 1 kg | 5.00 € | Farine de blé de la ferme type T110 |
| Pain complet biologique, 500 g | 2.60 € | Farine de blé de la ferme type T110 |
| Pain de campagne biologique, 500 g | 2.80 € | Farines de blé et de seigle issues de la ferme |
| Pain de campagne biologique, 1 kg | 5.20 € | Farines de blé et de seigle issues de la ferme |
| Pain de petit épeautre biologique, 1 kg | 9.20 € | 100% farine et levain d'engrain, cuit en moule |
| Pain de petit épeautre biologique, 500 g | 4.90 € | 100% farine et levain d'engrain, cuit en moule |
| Nos pains spécialités |
| 1/2 Pain brioché aux raisins biologique, 250g | 3.30 € | Ingrédients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet et |
| 1/2 Pain brioché nature biologique, 250g | 3.20 € | Ingrédients (Beurre, oeufs) biologiques dont sucre de canne complet et farine bl |
| Fougasse biologique, 300 g | 3.70 € | Aux olives noires et herbes de provence |
| Pain aux noix biologique, 500 g | 4.80 € | Farine de blé de la ferme type T80 et noix bio (sup à 10 %) |
| Pain aux pépites de chocolat biologique, 500 g | 5.60 € | Farine de blé de la ferme type T65 (sucre complet, pépites choco) |
| Pain brioché aux raisins biologique, 500 g | 6.20 € | Ingrédients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet et |
| Pain brioché nature biologique, 500 g | 6.00 € | Ingrédients (Beurre, oeufs, sucre cplt) biologiques |
| Soleil d'hiver aux graines (Lin, Sésame et Tournesol) biologique , 500 g | 4.80 € | Farine de blé type T80 et graines bio |
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