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Producteur : David NADAUD et Camille DUTRY

Farines de la ferme
Farine blé blanche, 2 kg4.50 €Farine sur meule de pierre proche type 65
Farine blé blanche, 1 kg2.30 €Farine sur meule de pierre proche type 65
Farine blé blanche, 5 kg10.00 €Farine sur meule de pierre proche type 65
Farine blé complète, 2 kg4.50 €Farine sur meule de pierre proche type 110
Farine blé complète, 1 kg2.30 €Farine sur meule de pierre proche type 110
Farine blé complète, 5 kg10.00 €Farine sur meule de pierre proche type 110
Farine blé semi-complète, 5 kg10.00 €Farine sur meule de pierre proche type 80
Farine blé semi-complète, 2 kg4.50 €Farine sur meule de pierre proche type 80
Farine blé semi-complète, 1 kg2.30 €Farine sur meule de pierre proche type 80
Farine de petit épeautre (Engrain), 5 kg20.50 €Complète
Farine de petit épeautre (Engrain), 2 kg8.20 €Complète
Farine de petit épeautre (Engrain), 1 kg4.30 €Complète
Farine de seigle complète, 5 kg11.00 €Farine sur meule de pierre type 110-130
Farine de seigle complète, 2 kg4.90 €Farine sur meule de pierre type 110-130
Farine de seigle complète, 1 kg2.50 €Farine sur meule de pierre type 110-130
Fromages de chèvre au lait cru
Crottin demi- affiné 2.80 €140g environ au démoulage
Crottin demi-frais nature 2.80 €140g environ au démoulage
Crottin sec2.80 €140g environ au démoulage, le crottin sec vous promet du gout!!
Fromage frais épicé (Ail des ours)2.80 €110g environ au démoulage
La buche cendrée affinée (2 à 3 semaines)7.00 €Environ 330g au démoulage
La petite meule, demi-affinée5.00 €Environ 280g au démoulage, un grand fromage rond et plat, qui crème légèrement.
Le béret (grand palet cendré)5.00 €
Le Petit Sauvage3.30 €140g au démoulage environ, un petit fromage demi-affiné aux herbes - un mélange
Petit palet Affiné 2.80 €110g environ au démoulage (affiné tendance crémeux)
Pyramide cendrée demi-affinée5.50 €240g environ au démoulage
Issues du moulin
Gros son de blé (alimentation animale), 12 kg5.00 €Pour les animaux uniquement et toilettes sèches à la place de la sciure
Son fin de blé, 750 g2.00 €Son alimentaire
Nos classiques
Le Meunier, pain semi-complet, 2 kg9.00 €La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80
Le Meunier, pain semi-complet, 1 kg5.00 €La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80
Le Meunier, pain semi-complet, 500 g2.60 €La spécialité de la ferme! Farine de blé de la ferme type T80
Pain au sésame, 1 kg7.00 €Farine de blé de la ferme type T80
Pain au sésame, 500 g3.70 €Farine de blé de la ferme type T80
Pain complet, 1 kg5.00 €Farine de blé de la ferme type T110
Pain complet, 500 g2.60 €Farine de blé de la ferme type T110
Pain de campagne, 500 g2.80 €Farines de blé et de seigle issues de la ferme
Pain de campagne, 1 kg5.20 €Farines de blé et de seigle issues de la ferme
Pain de petit épeautre, 1 kg9.00 €100% farine et levain d'engrain, cuit en moule
Pain de petit épeautre, 500 g4.80 €100% farine et levain d'engrain, cuit en moule
Nos spécialités
1/2 Pain brioché aux raisins, 250g3.30 €Ingrédients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet et
1/2 Pain brioché nature, 250g3.20 €Ingrédients (Beurre, oeufs) biologiques dont sucre de canne complet et farine bl
Fougasse, 300 g3.60 €Aux olives noires et herbes de provence
Pain aux noix, 500 g4.90 €Farine de blé de la ferme type T80 et noix bio (sup à 10 %)
Pain aux pépites de chocolat, 500 g5.50 €Farine de blé de la ferme type T65 (sucre complet, pépites choco)
Pain brioché aux raisins, 500 g6.20 €Ingrédients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet et
Pain brioché nature, 500 g6.00 €Ingrédients (Beurre, oeufs, sucre cplt) biologiques
Soleil d'hiver --> 3 graines ( Tournesol, sésame et lin), 500 g4.80 €Farine de blé type T80 et graines bio
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