| Farines de la ferme |
| Farine ble blanche, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine ble blanche, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine ble blanche, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 65 |
| Farine ble complete, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine ble complete, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine ble complete, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 110 |
| Farine ble semi-complete, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine ble semi-complete, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine ble semi-complete, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre proche type 80 |
| Farine de petit epeautre, 2 kg | 8.20 € | Complete |
| Farine de petit epeautre, 1 kg | 4.30 € | Complete |
| Farine de petit epeautre, 5 kg | 20.50 € | Complete |
| Farine de seigle complete, 2 kg | 4.50 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Farine de seigle complete, 1 kg | 2.30 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Farine de seigle complete, 5 kg | 10.00 € | Farine sur meule de pierre type 110-130 |
| Fromages de chevre |
| Crottin demi- affine | 2.80 € | 140g environ au demoulage |
| Crottin demi-sec biologique | 2.80 € | 140g environ au d?moulage, le crottin sec vous promet du gout!! |
| Crottin frais nature biologique | 2.80 € | 140g environ au demoulage |
| Fromage frais tomate-cumin | 2.80 € | 110g environ au demoulage |
| La buche demi - affinee | 6.50 € | Environ 300g au demoulage |
| La petite meule vieille | 4.00 € | La petite meule vieille demi sec, fleurie bleue, du gout! |
| La petite meule, demi-affinee | 5.00 € | Environ 250g au d?moulage, un grand fromage rond et plat, qui cr?me l?g?rement. |
| Le beret de bezu | 5.00 € | Environ 250g au d?moulage, demi-affin?e - texture fondante. |
| Le boujou de Bezu (demi-affine) | 3.20 € | Un petit fromage demi- affine non cendre (type picodon) |
| Le gros costaud demi-affine | 5.50 € | Un grand fromage rond (forme camembert) 300g environ au d?moulage. |
| Le Petit Sauvage biologique | 3.30 € | 140g au d?moulage environ, un petit fromage demi-affin? aux herbes - un m?lange |
| Lot de 2 crottins demi-affin | 5.00 € | |
| Lot de 2 Pyramides biologiques | 7.00 € | Demi affinee, (cendrees ou blanches selon affinages en cours) environ 230g au de |
| Lot de 3 Crottins vieux (mi-moelleux mi-sec BLEU) biologique | 5.00 € | Texture mi sec mi moelleux, croute fleurie bleue, 8 semaines d'affinage |
| Morceau d'env.200g Tome de chevre, Kg | 32.00 € | Au lait cru Vendu au poids, prix ajuste selon taille |
| Petit palet Affine | 2.80 € | 110g environ au d?moulage (affin? tendance cr?meux) |
| Pyramide cendree | 5.00 € | 240g environ au d?moulage (la deuxi?me pyramide achet?e est ? 2,50e)) |
| Pyramide vieille (BLEU) biologique | 3.50 € | 6 ? 8 semaines d'affinage, texture mi sec mi moelleux, cro?te fleurie bleue |
| Une demi Tome de chevre, Kg | 32.00 € | Au lait cru Vendu au poids, prix ajuste selon taille de coupe |
| Graines a cuire |
| Petit epeautre en grain, 500 g | 2.20 € | Graines decortiquees a cuire |
| Huiles |
| Huile de cameline, 250 ml | 6.00 € | Premiere pression a froid / riche en omega3 |
| Issues du moulin |
| Gros son de ble, 12 kg | 5.00 € | Pour les animaux uniquement et toilettes seches ? la place de la sciure |
| Son fin de ble, 750 g | 2.00 € | Son alimentaire |
| Nos pains classiques |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 2 kg | 9.50 € | La specialite de la ferme! Farine de ble de la ferme type T80 |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 1 kg | 5.00 € | La specialite de la ferme! Farine de ble de la ferme type T80 |
| Le Meunier, pain semi-complet biologique, 500 g | 2.60 € | La specialite de la ferme! Farine de ble de la ferme type T80 |
| Pain au sesame, 1 kg | 7.20 € | Farine de ble de la ferme type T80 |
| Pain au sesame, 500 g | 3.90 € | Farine de ble de la ferme type T80 |
| Pain complet biologique, 1 kg | 5.00 € | Farine de ble de la ferme type T110 |
| Pain complet biologique, 500 g | 2.60 € | Farine de ble de la ferme type T110 |
| Pain de campagne biologique, 1 kg | 5.20 € | Farines de ble et de seigle issues de la ferme |
| Pain de campagne biologique, 500 g | 2.80 € | Farines de bl? et de seigle issues de la ferme |
| Pain de petit epeautre, 1 kg | 9.20 € | 100% farine et levain d'engrain, cuit en moule |
| Pain de petit epeautre, 500 g | 4.90 € | 100% farine et levain d'engrain, cuit en moule |
| Nos pains speciaux |
| 1/2 Pain brioch, 250g | 3.20 € | Ingredients (Beurre, oeufs) biologiques dont sucre de canne complet et farine bl |
| 1/2 Pain brioch, 250g | 3.30 € | Ingredients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet et |
| Fougasse biologique, 300 g | 3.70 € | Aux olives noires et herbes de provence |
| MESSIDOR aux graines (Courge, Pavot, Lin, Tournesol), 500 g | 4.80 € | Farine de ble type T80 et graines bio |
| Pain aux noix biologique, 500 g | 4.80 € | Farine de ble de la ferme type T80 et noix bio (sup a 10 %) |
| Pain aux pepites de chocolat, 500 g | 5.60 € | Farine de ble de la ferme type T65 (sucre complet, pepites choco) |
| Pain brioch, 500 g | 6.20 € | Ingredients (Beurre, oeufs, raisins) biologiques dont sucre de canne complet |
| Pain brioch, 500 g | 6.00 € | Ingredients (Beurre, oeufs, sucre cplt) biologiques |
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