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Lentilles vertes, pomme de terre, jus de pomme bio

Lentilles vertes, pomme de terre, jus de pomme bio

Stephane Freret
7 bis rue des Dix Acres

27110 Saint Aubin d'Ecrosville
06 65 08 02 55
stfreret@gmail.com

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Houmous de lentilles


150 g de lentilles vertes                                                          
1 gousse d’ail
1 càs de tahin bien pleines
1 càs de poudre de noisette
Le jus d’1 citron
1 ½  càs d’huile d’olive
1 càc rase de cumin
1 pincée de piment
Sel, poivre


Faire cuire les lentilles pendant environ 20 min dans 4 fois leurs volumes d’eau.
Une fois les lentilles cuites, égoutter et réserver environ une tasse à café du bouillon des lentilles.  

Mixer au robot les lentilles avec tous les autres ingrédients.
Ajouter de l’eau de cuisson si nécessaire et mixer de nouveau.

 

...
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DésignationPrixInformation
Jus de pomme
Jus de pomme , 1L.
3.00
Jus de pomme, 6 x 1L.
18.00
Lentilles
Lentilles vertes biologiques, 500g.
3.00
Pommes de terre
Pomme de terre Agria, 5.
10.50Mixte (puree, gratin, frites, au four)
Pomme de terre Agria, 10.
20.00Mixte (puree, gratin, frites, au four)
Pommes de terre Allians, 10kg.
20.00Chair ferme (sautee, vapeur...)
Pommes de terre Allians, 5kg.
10.50Chair ferme (sautee, vapeur...)
Pommes de terre Desiree, 5kg.
10.50Mixte (frite, puree, vapeur...)
Pommes de terre Desiree, 10kg.
20.00Mixte (frite, puree, vapeur...)
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