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Tome de Bray / Meule de Bray / Saint-Bray

Tome de Bray / Meule de Bray / Saint-Bray

Stéphane LEFEBURE
Ferme de la Quesne
1230 Chemin de la Quesne
76750 Bois-Héroult
0772668262
fromagerie@fermedelaquesne.fr

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La Meule de Bray

LA MEULE DE BRAY EST NOTRE NOUVEAU FROMAGE, CRÉÉ LORS DE L’ÉTÉ 2015
Elle fromage répond à notre désir d’augmenter la gamme et d’offrir aux consommateurs un produit non existant dans la région : les fromages à pâte cuite.

La Meule est un fromage d’une texture élastique et ferme qui fait penser à l’emmental. Son goût est fruité avec des notes animales.

Ce fromage est doux et son goût est plus fort à la fin de la dégustation avec une persistance en bouche moyenne.

Il rejoindra votre plateau de fromages, mais vous servira aussi en cuisine, en version râpée: sur les pâtes, dans vos quiches, ou encore en dés dans la salade.

Stéphane Lefébure, Ferme de la Quesne.

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DésignationPrixInformation
Meule de Bray
Meule de Bray, Part 500g.
10.00
Meule de Bray, Part 1Kg.
19.00
Saint-Bray
Saint-Bray, Part 1Kg.
19.00
Saint-Bray, Part 500g .
10.00
Tome de Bray
Tome de Bray, Part 600g.
11.50
Tome de Bray, Part 300g.
6.00
Tome de Bray, Part 1.2Kg.
22.00